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道のり [食事]

はじめてから

たどりつく

まで

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ある日。

飲み残したワインがあって・・・

またある日、
素敵な牛すじに出会う・・・

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[ひらめき]


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猛暑のさなか、
はじめてしまった料理[あせあせ(飛び散る汗)]

『 牛すじの赤ワイン煮 』

この暑さに、
煮込み料理・・・って思うけど。

一度はじめた道のりは、
できあがるまで。

本当に食べたいか、
分からなくなってきても、
がっちり圧力をかける。

(・・・なにしてるんだろ??)

過る疑問は、
いっさい無視だ。


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で。

出来上がりがこちら。

やっぱり・・・

美味しいかも~[るんるん]

問答無用のぷるぷるに、
濃い赤ワインの香り。

マッシュポテトにこだわったのは、
たぶんもう意地です。


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戦いを挑み 猛暑に勝った日。
頭の中には、
ロッキーのテーマが流れてきて ♪♪♪

残暑にまけないぞ!!
と誓ったのでした。


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baby_pink

とろとろぷるるん♪おいしそう!!
新鮮で美味しそうな食材に出会っちゃうと・・・
よーし!的な意気込みが湧いてきますよね♪
でもこの暑さだと、途中負けそうになりつつも。。でも。
こんなにも美味しそうな牛筋ですもの^^大成功ですね。
がんばった甲斐がありますよね♪あぁ~。私もたべたいっ^^
by baby_pink (2013-08-12 19:35) 

fran

うわっ! とろっとろのプルンプルン~美味しそう!!

こんないい牛すじ、よく見つけましたね~
本当よね~こんな暑い日に煮込み始めた・・・・うん、わかる(^^ゞ
きっとこんなに美味しい牛すじの赤ワイン煮を食べて
残暑を乗り切りスタミナが付いたわね!

私も見習わなきゃ(汗)
by fran (2013-08-12 23:25) 

mana


cooさん こんにちは♪

それ牛すじなんですね~
こっちはなかなかその牛すじ肉に出逢えません。
どこのスーパーにも売ってないんですよ~

とろ~り 美味しそう~
コラーゲンたっぷりですね(*^_^*)

>半沢直樹 めちゃ痛快ドラマです!
後半戦からでも ぜひ(^_^)v


by mana (2013-08-13 13:38) 

coo

みなさん、nice&コメントありがとうございます♪

★ baby_pinkさん、がんばっちゃいました(^^ゞ 我ながら美味しくできたんじゃないかと思います~ 秋まで待てなかった人です。

★ franさん、こんにちは。 国産牛すじってそう言われたらなかなかみつからない・・・暑いから誰も求めなかったのかもしれませんが、本当にいい筋でした!(^^)!

★ manaさん、そうです、ぷるるんと震える牛です!! 沖縄だとテビチでコラーゲンたっぷりとれそうですね~ スタミナ食で残りの夏を乗り切りましょう(^^♪


by coo (2013-08-13 14:48) 

luces

とろとろで美味しそうです。
by luces (2013-08-13 15:17) 

coo

★ lucesさん、ありがとうございます(^^♪
by coo (2013-08-13 22:03) 

SpeedBird

自分的には....白ごはんが何杯も食べられそうです!

by SpeedBird (2013-08-13 22:29) 

coo

★ SpeedBirdさん、そうですね、白ごはんのおともにもGood!(^^)!
by coo (2013-08-14 08:18) 

さーち

ご訪問&nice!ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
すごく美味しそうですね^^
by さーち (2013-08-16 13:01) 

COLE

美味そう! Niceありがとう
by COLE (2013-08-17 20:54) 

coo

★ さーちさん、こんにちは♪ こちらこそよろしくお願いします。

★ COLEさん、ありがとうございます!(^^)!
by coo (2013-08-18 12:28) 

mana

cooさん こんにちは♪

>みんな夏バテ気味ですね。
ほんと今年の夏は辛いね~
あと一息の辛抱だといいね。

by mana (2013-08-19 19:33) 

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